一、傳單效益
開業(yè)前最少提前三天組織傳單派發(fā),傳單上面打印上店名地址及開業(yè)活動(dòng)信息及時(shí)間讓所有接觸到的人加入微信群并添加店主微信。
二、開業(yè)前微信效益
1.開業(yè)前第三天活動(dòng)先進(jìn)群的人可以參加邀人進(jìn)群并添加店主微信獎(jiǎng)勵(lì),成功邀請(qǐng)10人以上即可獲得十元現(xiàn)金紅包一份。并且開業(yè)當(dāng)天到店領(lǐng)取精美果盤/禮品一份。不定時(shí)小紅包派搶。
2.開業(yè)前第二天紅包雨熱場(chǎng),舉辦有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng),如店主姓名、店鋪位置、店內(nèi)電話、充卡優(yōu)惠等,幾輪下來群內(nèi)氣氛將高漲不下。定時(shí)抽取三等獎(jiǎng),注意進(jìn)去人數(shù),及群活躍程度制定是否繼續(xù)加獎(jiǎng)項(xiàng)。
3.開業(yè)前一天晚上,紅包熱場(chǎng),繼續(xù)互動(dòng),抽取二等級(jí)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、參與獎(jiǎng)、所有獎(jiǎng)項(xiàng)加起來應(yīng)有50到80人。所有獎(jiǎng)項(xiàng)于開業(yè)后三天內(nèi)到場(chǎng)領(lǐng)取,否則作廢。店內(nèi)部分水果免費(fèi)品嘗。說明凡是開業(yè)當(dāng)天進(jìn)店即可免費(fèi)領(lǐng)取西瓜或時(shí)令水果盤一份。這樣可以保證前三天的人流量持續(xù)高漲。為店鋪帶來高人氣。
4.開業(yè)當(dāng)天,盡量盡可能的多備配送的果盤,組織人員有序進(jìn)場(chǎng)、離場(chǎng),人多以免發(fā)生不必要的意外。用話筒活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛并推薦店內(nèi)會(huì)員卡辦理優(yōu)惠和充值優(yōu)惠。
三、開業(yè)后線上活動(dòng)開展。
1.微信轉(zhuǎn)發(fā)生鮮活動(dòng),轉(zhuǎn)發(fā)集贊即可憑借超低價(jià)格領(lǐng)取單品一斤。
2.微信預(yù)定店內(nèi)貨物或即將到貨果蔬即可享受X折優(yōu)惠,會(huì)員享受X折后X折優(yōu)惠。
3.開通美團(tuán)餓了么及各類線上外賣團(tuán)購(gòu)平臺(tái)店鋪,主打果盤如:?jiǎn)伪P、雙拼、三拼、五拼、六拼等,分量一定盡可能足,不要聽說誰家水果盤只有那么一點(diǎn)就跟風(fēng),這樣你做不過人家。
4.有資源及人力的情況下可以開通自己的公眾號(hào)平臺(tái),可以借鑒和自己設(shè)計(jì)出平臺(tái)特色,萬一做大了,開連鎖店和加盟店的話這是獲得顧客和加盟商肯定的籌碼之一。
四、開業(yè)后線下活動(dòng)推廣
1.如果不能和區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成為朋友那么請(qǐng)盡量不要讓區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成為敵人,杜絕讓區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成為死敵。除非你有深厚的資金支持,否則你只能和他們拼價(jià)格,不死不休。一定要學(xué)會(huì)溫水煮青蛙。每天至少有一至兩種水果搞特價(jià)活動(dòng),除開業(yè)即重大節(jié)假日、店慶外不要整店水果降價(jià)太多,盡量和周邊持平或低于周邊1-2毛,不可幅度太大。應(yīng)為你一旦降價(jià),周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手察覺后,為了銷售掉手里的貨物一樣會(huì)降價(jià),可能降得價(jià)格比你還要低,這樣你就會(huì)跟著降價(jià),走進(jìn)死循環(huán)。就算最后你勝利了,對(duì)手倒閉了,你也很難把價(jià)格再漲回來。再想想你勝利的幾率有多大!
2.可以利用會(huì)員卡進(jìn)行折扣活動(dòng),每周設(shè)立一至兩個(gè)會(huì)員日,會(huì)員當(dāng)日可享受折上折優(yōu)惠,這樣一般沒有會(huì)員卡的店是干不過你的。有會(huì)員卡的會(huì)員制度和你的也不一樣,要么分一半客戶要么收納絕大多數(shù)客戶。
3.一定要保證果蔬的新鮮和口感,不太新鮮的果蔬成立特價(jià)區(qū),比進(jìn)價(jià)高出2-5毛的價(jià)格出手一定要快、準(zhǔn)、狠的搞特價(jià),就算進(jìn)價(jià)出售或低于進(jìn)價(jià)也得快速清理銷售出去,客戶會(huì)自己選擇購(gòu)買什么檔次的水果。否則爛掉壞掉你一毛錢都拿不到,只能丟進(jìn)垃圾桶。
4.可以引進(jìn)一臺(tái)中端的榨汁機(jī),一千多的就行,可以給一些不太新鮮的水果榨汁加工線上線下都可以銷售,也可以做進(jìn)店或購(gòu)買贈(zèng)送一杯榨汁的活動(dòng)。還可以為客戶做榨汁服務(wù),根據(jù)自身采取會(huì)員免費(fèi)或全客收取1-2元的服務(wù)費(fèi)。一般的水果店很少有這項(xiàng)服務(wù)。當(dāng)然,榨汁機(jī)的錢靠賣榨汁是很難收回來的,這只是增值服務(wù)520'>營(yíng)銷來吸引人流的一個(gè)道具。
5.盡量為客戶提供服務(wù),如:切水果、禮盒包裝、客戶不方便的送貨上門等......
盡量多做一些活動(dòng),盡管平時(shí)參加的人較少,也可以讓店活起來。不要每天死守店面,等著客戶自然上門,否則會(huì)讓你和店面越來越消沉,直至關(guān)閉。
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