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隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展。隨著競爭的日益激烈和客戶需求的提高，傳統(tǒng)的餐飲管理模式已不能滿足餐飲企業(yè)的需求和用戶標(biāo)準(zhǔn)，更加方便、個性化、智能餐飲新生態(tài)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲運(yùn)營模式也應(yīng)運(yùn)而生。
餐廳自助點餐機(jī)是智能餐飲的必然產(chǎn)品。餐廳里有一臺自助點餐機(jī)點餐機(jī)，顧客不需要排隊點餐，店里也不需要服務(wù)員點餐。記錄訂單。訂單不僅提高了訂單的效率，而且為餐廳的運(yùn)營節(jié)省了人力。
那么它是如何在餐廳里運(yùn)作的呢？現(xiàn)在，小邊將介紹下一家餐廳使用自助點餐機(jī)的操作步驟：
1.客人進(jìn)入餐廳后，到自助點餐機(jī)觸摸屏點餐，選擇自己想要的菜。點菜后，頁面跳出支付方式頁面。
2.微信支付和支付寶掃碼支付可以在短短幾十秒內(nèi)完成支付。
3.結(jié)賬成功后，將打印帶號碼的收據(jù)，客人保留收據(jù)，廚房接收訂單，完成用餐，打印憑證。
4.菜品制作完成后，根據(jù)客人手中的小票號給客人送餐，或者客人憑票到取餐處取餐(可選擇排隊叫號模塊)。
智能餐廳模式使顧客以自助的方式取代了一些服務(wù)員，使餐飲企業(yè)能夠大大降低勞動力成本。人員的簡化也大大節(jié)省了人員培訓(xùn)和管理帶來的時間成本，每年年底的勞動力短缺也將得到有效緩解。同時，年輕消費(fèi)者更喜歡它，因為它縮短了用餐前后的等待時間，更符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式。
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