專(zhuān)注微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā),專(zhuān)業(yè)的微信營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)!
一、活動(dòng)背景
1.新店開(kāi)張，沒(méi)有知名品牌基本；
2.復(fù)合型門(mén)店，蛋糕烘焙、蛋糕裱花、快餐、茶座；
3.詳細(xì)地址處于地市二類(lèi)商業(yè)圈內(nèi)；
4.店面總面積很大，門(mén)頭招牌寬，預(yù)估銷(xiāo)售總額5000元----7000元/天。
5.銷(xiāo)售市場(chǎng)背景圖：
①顧客消費(fèi)工作能力一般；
②商業(yè)圈內(nèi)沒(méi)有相近的復(fù)合型店；
③其他蛋糕烘焙連鎖加盟店情況不明。
二、主題活動(dòng)目地
1.創(chuàng)建###在顧客心里的企業(yè)形象；
2.協(xié)助顧客迅速接納復(fù)合型門(mén)店，讓顧客迅速掌握全部的服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容；
3.拉升業(yè)績(jī)到一定水準(zhǔn)，檢測(cè)總體生產(chǎn)能力、管理方法、服務(wù)質(zhì)量和系統(tǒng)漏洞；
4.掌握顧客喜好和消費(fèi)習(xí)慣性，有利于開(kāi)實(shí)體店后的調(diào)節(jié)。
三、主題活動(dòng)目標(biāo)
1.中高層次人才收益家中的家庭婦女、少年兒童、學(xué)員；
2.年青相近上班族、員工、成功男士。
四、活動(dòng)標(biāo)題
1.非常特色美食、開(kāi)張有禮（理）
2.###蛋—贈(zèng)給最關(guān)鍵的人（生日蛋糕和中秋月餅的宣傳策劃廣告詞，能夠用在禮品盒上）
五、主題活動(dòng)方法
1.宣傳策劃——企業(yè)形象創(chuàng)建全過(guò)程中不能取代的作法；
2.當(dāng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)——用商品與顧客立即觸碰，產(chǎn)生顧客感性認(rèn)識(shí)全過(guò)程，檢測(cè)商品、服務(wù)項(xiàng)目、當(dāng)場(chǎng)管理能力、意見(jiàn)反饋顧客信息內(nèi)容；
3.VIP卡或優(yōu)惠劵——把握住高端用戶(hù)。
六、活動(dòng)詳情和地址
2017年X月X日截至到X月X日（不斷3天）
地址：###店
七、宣傳策劃
1. 條幅5~10條
①“非常特色美食、開(kāi)張有禮——###休閑娛樂(lè)蛋糕店登錄新余”5條
②“###生日蛋糕——贈(zèng)給最關(guān)鍵的人”3條
③“用舌頭去閱讀文章###的時(shí)尚潮流風(fēng)采”2條
將“一”懸架在新余挨近門(mén)店的主干路上；將“二”與“一” 相互配合懸架2條，省一條在店內(nèi)大門(mén)口周邊懸架；將“三”與“一”相互配合懸架1條，省一條在店內(nèi)大門(mén)口周邊懸架；左右橫幅提早一天懸架，共懸架3天，開(kāi)張后1天除掉。
2. 營(yíng)銷(xiāo)宣傳頁(yè)張2000份
最少提早2天讓門(mén)店店員在新店開(kāi)業(yè)周邊，小量發(fā)放，關(guān)鍵對(duì)于周邊的辦公樓、中高檔公寓、周邊小店面、院校、幼稚園！
目地①：爭(zhēng)得在周邊1000米商業(yè)圈內(nèi)快速傳送開(kāi)業(yè)信息內(nèi)容，快速讓商業(yè)圈內(nèi)潛在用戶(hù)，掌握我店是個(gè)哪些店？有什么服務(wù)項(xiàng)目？合適什么樣的人？
目地②：營(yíng)銷(xiāo)手段，讓消費(fèi)者觸碰到人們的服務(wù)項(xiàng)目和商品。
3. 提早1天，在新店開(kāi)業(yè)的櫥窗展示上貼到主打產(chǎn)品海報(bào)。
4. 店內(nèi)消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷50份（問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容自設(shè)），隨身攜帶政策優(yōu)惠的小紙條1000份！
5. 電影路演：請(qǐng)樂(lè)團(tuán)或民族舞蹈工作人員，在店面大門(mén)口上中午各2個(gè)鐘頭的表演。
6. 制做一個(gè)雙層蛋糕，在中午客流量數(shù)最多時(shí)，完全免費(fèi)品味，品味以前要提前準(zhǔn)備節(jié)目主持人詳細(xì)介紹店面、詳細(xì)介紹商品、宣傳策劃我店核心理念。
7. 與本地粉絲總數(shù)大的微信公眾號(hào)協(xié)作，廣告投放，開(kāi)張褔?yán)?，提升名氣，打造出知名度?/span>
8. 制作200張VIP卡，打折列入88折為宜。
左右主題活動(dòng)如需本地工作部門(mén)適用，還記得要事先提前準(zhǔn)備哦！
八、當(dāng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤商品：蛋黃酥或是豬肉松沙律包最好，作很大幅度營(yíng)銷(xiāo)，作POP營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳海報(bào)，放棄這一商品的很大一部分盈利，吸引住消費(fèi)者入店，提高人氣值；
2.營(yíng)銷(xiāo)宣傳頁(yè)張的應(yīng)用和收購(gòu)；
3.解題卷的派發(fā)和應(yīng)用收購(gòu)；
4.茶葉茶飲品一部分的打折營(yíng)銷(xiāo)；
5.VIP卡派發(fā) 。
6.早期提前準(zhǔn)備：
①電影路演工作人員找尋簽訂合同3天內(nèi)預(yù)定好，條幅、電影路演工作部門(mén)審核提早2周實(shí)際操作；
②印刷物提早10天提前準(zhǔn)備，開(kāi)張前3天所有及時(shí)；
③提早4天明確商品陳列，3天剛開(kāi)始批量生產(chǎn)研發(fā)商品，檢測(cè)設(shè)備、提前準(zhǔn)備原材料磨具；提早2天剛開(kāi)始制做商品，推積中長(zhǎng)線(xiàn)產(chǎn)品量如果一切正常每日銷(xiāo)量的3倍。當(dāng)場(chǎng)制做商品要推積5天的原材料；
④提早二天或三天對(duì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和服務(wù)項(xiàng)目基本常識(shí)、服務(wù)規(guī)范、禮儀知識(shí)、消費(fèi)收銀學(xué)習(xí)培訓(xùn)；
⑤提早3天采購(gòu)部門(mén)購(gòu)置很多的貼畫(huà)、汽球、小飾品等小物品裝飾設(shè)計(jì)門(mén)店；
⑥門(mén)店的店員、職工、裱花師提早3天學(xué)習(xí)培訓(xùn)，店長(zhǎng)助理要搞好緊急事件的提前準(zhǔn)備；
⑦提早1天店長(zhǎng)助理全權(quán)處理幫助各職位上的職工把新店開(kāi)業(yè)應(yīng)提前準(zhǔn)備的物件統(tǒng)統(tǒng)提前準(zhǔn)備好，在開(kāi)業(yè)期內(nèi)不可出現(xiàn)物件緊缺情況；
⑧提早1天環(huán)境衛(wèi)生全方位清除，有店長(zhǎng)助理承擔(dān)；
⑨蛋糕裱花工與制造職工務(wù)必了解當(dāng)場(chǎng)實(shí)際操作，技術(shù)性嫻熟。而且嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)場(chǎng)衛(wèi)生制度；
⑩開(kāi)張時(shí)間最好是定在星期五 。
九、中后期（開(kāi)張前提前準(zhǔn)備）實(shí)際操作
1.開(kāi)張前2天
①店員釋放宣傳策劃營(yíng)銷(xiāo)一張；
②剛開(kāi)始環(huán)境衛(wèi)生清掃工作中，物件提前準(zhǔn)備核對(duì)結(jié)束；
③內(nèi)部飾件懸架放置結(jié)束；
④蛋糕裱花、現(xiàn)烤、消費(fèi)收銀、服務(wù)員培訓(xùn)。
2.開(kāi)張前1天
①環(huán)境衛(wèi)生清掃；
②再次發(fā)宣傳頁(yè)張；
③貼到宣傳海報(bào)、懸架條幅；
④布局展示柜內(nèi)試品；
⑤剛開(kāi)始進(jìn)貨：凍點(diǎn)、吐司面包、酥點(diǎn)、圓心、罐裝禮物等；
⑥確定電影路演工作人員及時(shí)狀況、確定公眾號(hào)推廣狀況；
⑦確定原材料提前準(zhǔn)備狀況；
⑧提前準(zhǔn)備制做當(dāng)場(chǎng)品味用蛋糕。
3. 開(kāi)張當(dāng)日
①工作人員分配好指定定崗定編；
②店長(zhǎng)助理內(nèi)外融洽；
③派發(fā)VIP卡。
4. 突發(fā)性發(fā)生的幾率與解決
①當(dāng)場(chǎng)突然冒出物件緊缺；
②消費(fèi)者誤會(huì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容；
③消費(fèi)者的舉報(bào)；
④現(xiàn)烤商品的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題；
⑤現(xiàn)烤商品供貨不夠；
⑥當(dāng)場(chǎng)紀(jì)律的維護(hù)保養(yǎng)；
⑦市場(chǎng)銷(xiāo)售高峰時(shí)段門(mén)店工作人員過(guò)多，消費(fèi)者和門(mén)店會(huì)計(jì)的安全隱患。
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